폴리페놀은 식물에서 발견이 되는 항산화 물질로써 산화 스트레스를 줄여주고 뇌, 심혈관, 간, 췌장, 대장 등 다양한 부위의 건강에 좋은 영향을 줍니다. 차, 과일, 채소, 견과류, 콩 등의 식품에서 발견이 많이 되는데요. 폴리페놀 효능 알려드리겠습니다
폴리페놀 ?
폴리페놀이란 식물의 광합성 과정에서 생성이 되는 식물 내 페놀성 수산기 화합물을 총칭으로 식물이 자외선, 활성산소, 포식자 등으로부터 자신을 보호하기 위해서 만들어지는 것으로 대표적인 음식으로는 검은 콩, 블루베리, 녹차의 떫은 맛, 적포도의 떫은 맛 등이 대표적인 예로써 식물에서 알려진 종류는 약 5000종 정도 된다고 합니다. 이런 물질이 인체에 들어오게되면 강력한 항산화제로 작용을 하기 때문에 식품이나 약욕 등으로 활용이 됩니다. 폴리페놀은 신체에 들어와 항산화 물질 작용을 하여서 건강 유지, 질병 에방 등에 기여를 하게됩니다
폴리페놀 효능
심장 건강
폴리페놀은 혈관을 건강하게 만들어서 혈액 순환을 도와주는 역할을 합니다. 심장 질환의 위험요소 중에 하나인 염증을 줄이는데 도움이 되며 폴리페놀의 강력한 항산화 작용과 관련이 있으며 심장 건강에 많은 도움이 됩니다
당뇨 위험 감소
폴리페놀은 혈당 수준을 낮추는데 효과적입니다. 제 2형 당뇨의 발생 위험을 낮추는데 효과적이며 폴리페놀인 전분이 당으로 분해가 되는 것을 막아주어서 식사 후에 혈당 스파이크가 생길 가능성을 줄여줍니다
항암 작용
폴리페놀이 ㄴ종양의 성장과 발달을 억제하고 암세포를 죽이는 효과가 있다고 합니다
소화기관 개선
폴리페놀이 ㄴ장에서 좋은 박테리아의 성장을 촉진해주고 유해한 박테리아늬 성장을 저해하는 효능이 있습니다. 폴리페놀이 비피더스 균의 성장을 촉진하고 프로바이오틱스가 생존하는데 많은 도움이 된다고 알려져 있으며 대장균이나 살모넬라균을 포함하는 해로운 박테리아를 퇴치하고 소화성 궤양, 염증성장질환 등의 증상을 개선하는 효과가 있습니다
피부개선
폴리페놀은 식물을 해로운 자외선으로부터 보호하는 역할을 합니다. 폴리페놀은 피부에 바르게되면 기미나 잔주름, 주름곽 ㅏㅌ은 피부의 노화를 개선하는 효능이 있으며 폴리페놀은 안티에이징 화장품에 많이 사용이 됩니다
다이어트
다이어트 중에 폴리페놀을 섭취하는것은 체중을 조절하는데 도움이 됩니다. 폴리페놀을 추출하여서 매일 복용한 결과 복부지방과 내장지방이 감소하는것으로 밝혀졌다고합니다
폴리페놀 종류
안토시아닌
항산화 효과와 심혈관계 질환의 치료, 항암 효과가 있으며 시력을 향상시켜주고 혈당 저하 등의 좋은 효과가 있습니다
이소플라본
콩에 많이 들어있는 콩단백질로써 여성호르몬 부족으로 나타나는 갱년기 증세 완화, 심혈관, 대사증후군 등에 좋습니다
카테킨
녹차에 풍부하게 들어있는 카테킨 성분은 대표적인 폴리페놀성분으로 강력한 항산화제 역할을 합니다. 발암 억제, 동맥경화, 혈압 상승억제, 항비만 등의 다양한 효과가 있습니다
탄닌
떫은 맛과 쓴맛을 주며 해독작용, 살균 작용, 지혈작용, 소염작용을하여서 다양한 약의 원료로도 활용이 되고 있습니다
폴리페놀 음식
폴리페놀이 많이 함유되어있는 음식은 과일 중에서 오렌지나 사과, 포도, 복숭아, 체리, 블루베리, 석류, 라즈베리, 크랜베리, 블랙베리, 자두, 딸기, 살구 등에 많이 함유가 되어있으며 채소 중에서는 시금치나 양파, 감자, 올리브, 브로콜리, 아스파라거스, 당근 등이 있습니다
폴리페놀 초콜릿 효능
포콜릿의 원료인 카카오에는 항산화제인 폴리페놀이 풍부하게 함유가 되어있는데 우리 몸의 산화작용을 억제시키는 항산화 효과가 있습니다. 또 혈압을 낮추어주며 혈관 확장, 혈관을 보호하는 역할을 하여서 혈관질환에 효과가 좋습니다
폴리페놀 하루 섭취량
아무리 몸에 좋다고 하여도 너무 과하게 먹게되면 좋지 않을 수 있습니다. 폴리페놀의 하나인 카테킨은 신진대사를 활발하게 해주는 성분이 함유되어있는데 이것을 과다 섭취하게되면 간 독성을 유발하여서 간이 손상할 우려가 있습니다. 그렇기 때문에 하루 섭취량을 지켜서 섭취하는것이 매우 중요한데요. 하루 섭취량을 300mg 이하고 제한해서 섭취하는것이 좋습니다
폴리페놀 부작용
적절한 섭취량을 지켜서 복용하지 않고 과다하게 섭취하게되면 신장 손상, 종양 및 갑상선 호르몬 수치의 불균형을 유발할 수 있습니다