검은콩은 우리나라에서 오래 전부터 재배가 되어온 콩의 한 종류입니다. 색이 검은것이 특징이며 검은콩에는 단백질과 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제 등의 다양한 영양성분이 풍부하게 들어있어서 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 검은콩 효능 알려드리겠습니다
검은콩 효능
갱년기 증상 완화
검은콩에는 식물성 여성 호르몬인 이소플라빈을 많이 함유하고 있습니다. 부족한 호르몬을 채워주기 때문에 갱년이 증상이 있다면 꾸준하게 먹어주는것이 증상 완화에 도움이 됩니다
유방암 예방
에스트로겐이 과다로 쌓아게되면 유방암 발병 위험이 커지게 됩니다. 통에 들어있는 이소플라본이 과다로 쌓이지 않도록 조절해주는 역할을 하여서 유방암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다
탈모 예방
모발의 필수 성분인 시스테인과 모발 성장을 촉진하는데 도움을 주는 아르나긴 등이 풍부하게 함유하고 있어서 탈모 예방에 도움을 줍니다
항암효과
항암물질인 글리시테인이 다른 콩보다 훨씬 풍부하게 함유되어있어서 암세포를 억제하는데 도움을 준다고 합니다
당뇨병 개선
낮은 혈당 지수를 가지고 있고 혈당 수치의 급격한 상승을 방지하여서 당뇨병을 관리하는데 많은 도움을 준다고 합니다
심장 건강 개선
검은콩에는 불포화 지방산과 식이섬유가 풍부하여서 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하여서 심장건강을 개선하는것을 도와줍니다
검은콩 매일 먹으면 ?
검은콩에는 다양한 효능을 가지고 있어서 매일 먹으면 건강관리에 도움을 줄 수 있습니다. 매일 먹는다면 심장 건강을 개선할 수 있고 항암 효과와 신경계를 강화하고 혈액 순환을 촉진할 수 있습니다. 또한 탈모 예방에도 효과적입니다
검은콩 하루 섭취량
보통 건강한 사람의 적당한 하루 단백질 섭취량은 몸무게 1kg 당 1g 정도 입니다. 검은콩 1/2컵에 7g 의 단백질이 들어있기 때문에 사람마다의 단백질 요구량에 따라서 맞게 섭취해주시는것이 가장 좋습니다
검은콩 부작용
소화 문제
검은콩을 먹고 일부 사람들은 가스나 팽만감, 복통과같은 소화문제를 경험하기도 합니다. 이것은 콩에 포함되어있는 올리고당 때문입니다
알레르기 반응
콩에 알레르기가 있다면 검정콩을 섭취하였을 때 신체의 알레르기 증상을 보일 수 있습니다. 발진이나 가려움, 호흡곤란이 나타날 수 있습니다
호르몬 영향
검정콩에는 이소플라본이 함유되어있어서 에스트로겐과 유사한 효과를 가지게됩니다. 특정 호르몬 민감 질환을 가지고 있다면 영향을 줄 수 있습니다
영양소 흡수 방해
검은콩에는 피틴산을 함유하고 있어서 철분과 아연, 칼슘과 같은 미네랄의 흡수를 방해할 수 있습니다
혈당 조절 문제
검은콩은 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있습니다. 그렇기 때문에 당뇨병 환자는 섭취 시에 혈당 수치를 주의해야합니다
검은콩 먹는법
검은콩에는 안토시아닌이 풍부하여서 콜라겐의 기능을 향상시켜서 피부에 탄력이 생기게 도와줍니다. 콜라겐이 풍부하게 있는 우족이나 닭고기 삶은 것을 먹을 때는 검은콩을 함께 먹는것이 좋습니다. 그뿐만 아니라 검은콩차나 검은콩볶음 등을 자주 만들어서 먹는것도 좋습니다
검은콩 탈모
검은콩에는 모발의 주요 구성성분인 시스테인이라는 성분이 많이 들어있어서 모발성장을 촉진시키고 플라보노이드 성분은 혈액 공급을 도와주어서 두피 악화와 혈액순환장애에서 비롯되는 탈모를 예방하는데 도움이 됩니다
검은콩 신장
검은콩에는 해독과 신경 진정 작용을 하고 신장기능을 좋게 하여서 혈액 순환도 활발할 수 있도록 해주는 역할을 합니다. 검은콩에는 단백질과 식물성 지방질, 비타민B1과 B2, 니아신 성분이 풍부하여서 항암, 노화억제물질이 많아서 신장계통의 대사 촉진에 효과가 있습니다