블루베리는 파란색이 아니라 검은색에 더 가까운 어두운 남보라색의 열매인데요. 과일 중에서도 각종 영양소가 풍부하여서 슈퍼푸드라고 불리고 있습니다. 다이어트 식단에도 많이 사용이 되는 블루베리인데요. 블루베리 효능 자세하게 알려드리겠습니다
블루베리 ?
블루베리는 북아메리카를 비롯하여 북반구 전역에서 분포하고 있는 열매로써 딸기와 라즈베리 같은 베리류와는 상관이 없는 진달래과 식물입니다. 북아메리카가 원산이며 색깔이 포도와 비슷하게 보이지만 잘라면 속살은 녹색을 띄고 있습니다. 품종에 따라서 보라색이나 검은색의 속살이 들어있기도합니다. 덜익은 상태에서는 파란색에 가깝고 익어서 수확이 되었거나 냉동인 상태에서는 남보라색을 띄고 있습니다. 신체에 이로운 안토시아닌 성분이 더 많이 농축된것으로 미국에서 생과로 수입이 되고 있으며 가격이 옛날보다는 저렴해진 편입니다
블루베리 효능
눈 건강
블루베리에는 안토시아닌이 많이 들어있어서 눈 건강에 많은 도움이 됩니다. 안토시아닌은 로돕신의 재합성을 촉진하여서 시력 저하와 눈의 피로, 백내장 등 여러가지 눈 질환에 도움이 됩니다
항산화 효과
블루베리에는 안토시아닌이 매우 많이 함유되어있는데 이것은 항산화제로써 세포의 손상을 줄여주고 노화의 과정을 늦추어 주러어서 여러가지 마나성 질환의 위험을 줄일 수 있는 효과가 있습니다
심혈관질환 예방
안토시아닌과 폴리페놀 등의 항산화 성분이 혈관을 깨끗하게 청소해주고 혈액순환을 촉진하여서 혈압을 낮추는데 효과가 있으며 콜레스테롤의 수치를 낮추어주고 동맥경화나 고혈압, 심장병 등의 위험을 낮추어줍니다
뇌건강 향상
다량 함유되어있는 항산화 성분이 뇌세포를 보호해주며 신경전달물질의 분비를 촉진하여서 뇌의 기능을 향상시키는데 많은 도움을 줍니다. 알프하이머병이나 파킨슨병 등의 퇴행성 뇌질환을 예방하는데도 효과적입니다
다이어트
과일 중에서 낮은 칼로리로 비타민K, C, 식이섬유, 안토시아닌 등의 다양한 영양소를 함유하고 있으며 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여서 다이어트 식품으로도 좋습니다
항염 효과
염증을 줄이는데 좋은 항염 효과가 있어서 관절염이나, 천식, 염증성장질환 같은 질환을 예방해주는 효과가 있습니다
소화 건강
식이섬유가 풍부하게 들어있어서 장내의 유익균을 성장시켜 장건강을 올려주고 소화를 도와서 변비를 줄여줍니다
블루베리 하루 섭취량
블루베리에는 식이섬유가 풍부하여서 위장에 좋으며 항산화 성분이 함유되어있어서 피부 건강에나 노화 예방해도 효과적입니다. 항암효과과 면역력을 높이는데도 좋은 블루베리는 하루에 30알 정도 꾸준하게 섭취해주는 것이 좋습니다. 과도한 섭취는 소화문제를 유발할 수 있기때문에 적당한 양을 유지하는것이 중요합니다
블루베리 효능 남자
근육 회복 효과
블루베리는 근육을 회복하는데 많은 도움을 주며 안토시아닌과 비타민C가 풍부하여서 운동 후에 근육의 손상을 최소화하며 회복을 촉진시켜줍니다. 또 항산화효과가 있어서 몸의 염증을 줄여주고 근육의 염증을 줄여줌으로써 근육의 회복 속도를 높여줍니다
장 건강 도움
블루베리는 소화를 촉진시키며 식이섬유가 많이 함유되어있어서 장운동을 촉진시키고 변비를 예방하는데 많은 효과가 있습니다. 블루베리에 함유되어있는 프로바이오틱스와 폴리페놀은 장내에 유익한 세균을 증식시키며 소화를 도와줍니다
시력 개선
블루베리에 함유되어있는 루테인은 시력을 개선하는데 많은 도움이 됩니다. 눈 건강을 지키는데 중요한 물질로 망막에 쌓이는 유해한 빛을 차단해주고 녹내장이나 황반 변성 등의 여러가지 눈 질환을 예방해주는 효과가 있습니다
블루베리 효능 여자
항산화 작용
블루베리에는 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민C, 카로티노이드와 같은 항산화 물질이 풍부하게 들어있어서 세포의 손상을 줄여주고 염증을 줄이는 역할을 합니다
인슐린 민감도 개선
블루베리에는 인슐린의 민감도를 개선하는데 많은 도움을 줍니다. 안토시아닌과 폴리페놀은 혈당을 조절해주며 당뇨병 관리에 도움을 줍니다
유방암 예방
블루베리에 함유되어있는 안토시아닌과 폴리페놀 등의 항산화 물질이 유방암의 세포 성장을 억제하는데 많은 도움을 줍니다. 안토시아닌은 암세포의 증식을 억제하며 종양형성을 억제하는 역할을 합니다. 또 블루베리에 많이 함유되어있는 폴리페놀은 유해한 세포의 변화를 막아주며 암발생 가능성을 줄이는데 효과가 있습니다
블루베리 부작용
블루베리를 너무 많이 섭취하게되면 소화 문제를 일으킬 수 있으며 설사나 복부에 불쾌감을 일으킬 수 있습니다. 또 블루베리는 철분의 흡수를 방해하여서 철분의 부족으로 이어질 수 있으며 과도한 섭취는 식이섬유가 많이 함유되어있어서 변비의 원인이 됩니다. 또한 일부 사람들에게는 알러지 반응이 나타날 수 있어서 주의가 필요하며 특정한 알러지나 약물과의 상호작용 가능성도 주의해야합니다. 처음 섭취할 경우에는 소량을 섭취해보고 점점 늘려나가는것이 중요합니다