레몬은 강한 신맛이 특징적이며 비타민C와 구연산 등이 풍부하게 들어있어서 우리 몸에 이로운 여러 효과가 있습니다. 신맛이 강한 과일로써 호불호가 갈리는 과일이며 옛적에는 괴혈병을 치료하기위해서 먹었다고 합니다. 레몬효능 자세하게 알려드리겠습니다
레몬 ?
레몬은 인도 북동부 아삼주, 미얀마 북부, 중국 등에서 처음 재배가 이루어졌으며 옛적에 괴혈병으로 고통을 받는 어부에 레몬을 먹어서 치료를 하였다고 합니다. 과일의 향이 진하면서 말랑하고 껍질에 광택이 나는 것이 신선하며 신맛이 강하게 나면서 쓴맛과 단맛이 함께 느껴지는 것이 특징입니다. 레몬즙은 맹물에 타서 마시거나 생선이나 육류요리에 많이 활용이 되고 있으며 꿀이나 설탕에 절여서 차나 에이드로 많이 마시고도 있습니다. 레몬 껍질은 메이킹이나 샐러드 드레싱으로 많이 사용이 되고 있으며 1년에 10번 정도 열매를 수확할 수 있고 겉껍질이 초록색일때 수확하여서 노란색으로 익혀서 판매를 하게되며 10-12월에 가장 많이 수확한다고합니다
레몬효능
혈관건강
레몬에는 혈관건강에 도움이 되는 칼륨 성분이 많이 들어있습니다. 이 칼륨 성분은 혈관 속에 노폐물과 나트륨을 밖으로 배출해주는 역할을 하며 혈압을 적절하게 조절하는 효과가 있어서 혈액순환에 좋다고 합니다. 또한 레몬에 들어있는 성분이 혈관의 수축과 이완을 하는것을 도와주어서 혈관 관련 질환을 예방해줍니다
다이어트
레몬에 함유되어있는 칼로리가 100g 기준으로 약 34칼로리 정도로 낮은 편에 속하며 다이어트에 많은 도움이 됩니다. 레몬에 함유되어있는 식이섬유인 펙틱 성분의 작용으로 섭취시에 쉽게 포만감이 생기면서 몸속의 독소를 없애주어서 체중을 감량시켜줍니다
피로회복
레몬에 가장 많이 함유되어있는 비타민 C 성분과 구연산 성분이 체내에 쌓여있는 독소와 노폐물을 제거해주면서 피로의 원인이 되는 물질인 젖산의 분비를 억제해주어서 피로 회복에 많은 도움을 줍니다
구강건강
레몬이 살균 작용을 하여서 레몬차나 레몬물로 섭취하게되면 가글을 하는것과 비슷한 효과가 있으며 구강내에 잇몸 출혈이나 구내염, 치통에도 효과적입니다
기관지 보호
레몬에 함유되어있는 비타민C 성분이 항염 효과가 있어서 기관지에 좋은 역할을 해줍니다. 기도를 깨끗하게 해주고 면역력을 키워줍니다. 천식이나 기관지염 같은 질환에 효과적입니다
두피보호
레몬은 머리카락과 두피에 좋습니다. 레몬즙으로 두피를 마사지해주면 두피를 깨끗하게 해주고 비듬이 생기는것을 막아주며 머릿결을 좋게해주고 윤기나게 해줍니다
피부미용
레몬이 많이 함유하고 있는 비타민C는 강력한 항산화 작용을 하여서 피부노화를 유발하는 활성산소를 제거해주는 역할을 하며 피부 속에 있는 노폐물과 독소를 없애주어서 피부 미용에 좋은 효과가 있습니다
레몬 부작용
메스꺼움과 구토유발
위벽이 헐어있을 경우에 비타민C와 구연산 성분이 위로 들어가게되면 위장은 스스로를 보호하기 위해서 두 성분을 밖으로 밀어내게됩니다. 이 과정에서 메스꺼움과 구토를 느끼게되며 위염이 있는 경우에 레몬 섭취는 주의하셔야합니다. 또한 공복에 비타민C를 드시는것도 좋지 않습니다
치아부식
레몬이 치아를 부식시키게됩니다. 레몬이 강한 산성을 띠고 있기때문에 너무 과하게 레몬을 섭취할 시에 치아를 부식시킬 수 있으며 섭취량을 조절하는것이 좋습니다. 레몬물을 섭취하였다면 반드시 가글을 하여서 치아에 묻어있는 레몬 성분을 씻어내주어야합니다
잦은 소변
레몬은 이뇨작용을 촉진시킵니다. 평소에 잦은 소변을 보시는 분은 레몬 섭취를 주의하는 것이 좋으며 과도하게 소변을 보게되면 탈수 증상이 생길 수 있으며 수분 뿐 아니라 나트륨과 칼륨과 같은 전해질의 부족을 초래하게됩니다
레몬 하루 섭취량
레몬안에는 많은 비타민C를 함유하고 있습니다. 하루에 비타민C 적정 섭취량은 60mg 정도이며 레몬 1개에 70mg 비타민C를 함유하고 있다고합니다. 그렇기 때문에 레몬을 하루에 한개만 먹어도 하루 비타민C 섭취량을 충분히 드실 수 있습니다
레몬 먹는법
레몬 워터
- 레몬을 깨끗하게 씻어서 준비해줍니다
- 레몬을 반으로 갈라줍니다
- 스퀴즈에 짠 후 레몬즙을 내분디ㅏ
- 물 1 L 에 레몬 1개 정도 레몬즙을 넣어줍니다
레몬제스트
- 레몬을 깨끗하게 씻어줍니다
- 치즈 그레이터나 감자 깎는 칼로 껍질을 벗겨낸 후에 얇게 채썰어줍니다
- 샐러드나 베이킹 등의 다양한 요리에 활용이 가능합니다
레몬 생으로 먹으면 ?
- 레몬에는 식이섬유가 많이 들어있어서 생으로 먹게되면 소화 과정을 촉진해주어서 소화기능을 개선해줍니다
- 레몬에 함유되어있는 비타민C는 콜라겐의 생성을 촉진시켜서 피부 탄력을 탄탄하게 유지해줍니다
- 레몬에 함유되어있는 펙틴이라는 섬유질은 소화를 늦추어주어서 포만감을 유지해줍니다
- 레몬은 간기능을 촉진시키고 체내의 독소를 제거해줍니다
- 고혈압을 예방하고 심장질환 발생 위험을 낮추어줍니다
- 레몬에 함유되어있는 비타민C가 눈건강에도 많은 도움을 주어서 황반 변성을 예방해줍니다