홍삼은 말리지 않은 수삼을 증기나 다른 방법으로 익히거나 말린 것을 말하는데요. 담적 갈색이나 담황갈색, 다갈색, 농다갈색을 띄고 있습니다. 수삼보다 오래 보관할 수 있는 것이 특징이며 사포닌 등의 건강에 좋은 성분을 함유하고 있습니다. 홍삼 효능 알려드리겠습니다
홍삼
홍삼은 말리지 않은 인삼이나 수삼을 증기나 다른 방법 등으로 쪄서 익혀서 말린 것을 말하는데요. 고려 시대에 중국에서 고려인삼의 위상이 높아지면서 수요가 많아지자 먼 거리를 이동하면서 수삼이 상하는것을 방지하고 더 높은 가격을 받기 위해서 홍삼으로 가공이 되기 시작하였습니다. 홍삼은 만드는 과정에서 증포 과정을 거치게되면서 색이 점점 짙어지게되고 인삼 성분이 농축이 되면서 체질을 덜 타게 된다는 장점을 가지게 됩니다
홍삼 종류
수삼
수삼은 수확하여서 말리지 않은 삼을 말합니다. 이름에 수는 한자로 물을 뜻하고 있는 물수자로 물기가 있는 삼이며 수확한 인삼의 수분 함량이 약 75%정도라고 합니다
백삼
백삼은 수확한 수삼의 껍질을 벗긴 후에 햇빛이나 열풍으로 말린 것을 말하며 마른 삼의 색이 하얗다고 하여서 백삼이라고 부르고 있습니다. 마른 삼이라고해서 건삼이라고 부르기도하며 말리는 방법에 따라서 다르게 불리기도합니다. 인삼을 뿌리가 곧게 뻗은 모양그대로 말린 것을 직삼이라고하며 뿌리를 구부려서 말린것을 곡삼이라고 부르기도합니다
태극삼
태극삼은 수삼을 뜨거운 물에 익혀서 말린 것을 말합니다. 태극삼은 수삼과 홍삼의 중간 단계라고 볼 수 있으며 태극삼은 수삼을 말린 백삼으로 가공한것이 아닌 수삼을 가공한 것입니다
홍삼
홍삼은 수확한 수삼을 껍질째로 증기로 쪄서 익힌 후에 ㅁ라린 것을 말하며 홍삼도 모양과 등급에 따라서 나뉘게됩니다. 가장 좋은 등급을 천삼이라고부르며 하늘에서 내려준 삼이라는 뜻을 가지고 있습니다. 상위 0.5%정도만 천삼으로 판정이 됩니다. 그 다음 등급은 지삼으로 땅의 기운을 품고 있는 삼이라는 뜻으로 상위 2%정도만 지삼의 등급을 받을 수 있습니다. 다음 등급은 양삼으로 상위 10%정도가 해당이 됩니다. 나머지는 절삼으로 모양이나 질이 그대로 두기에는 적당하지 않아서 자른 것을 말합니다
홍삼 효능
노화방지
홍삼에는 사포닌이라는 물질이 많이 함유되어있습니다. 이 성분은 노화 방지와 피로를 회복하는데 효과적이며 콜라겐의 분해를 억제해주고 생성을 촉진시켜서 노화를 방지해주게됩니다. 또 홍삼은 두뇌의 활동을 촉진시키고 피로회복에 도움을 줍니다
면역력 증진
홍삼은 신체의 면역기능을 향상시키는데 도움을 주어서 체내에서 발생하는 다양한 염증을 빨리 없애주는 역할을 하며 감기를 예방하는데도 효과적입니다. 면역력이 약한 노인이나 어린이들이 복용하게되면 좋으며 홍삼에는 사포닌이라는 성분이 함유가 되어있는데 이 성분은 체내의 면역 형성 물질을 강화해주는 역할을 하며 다양한 바이러스나 세균에서 대항할 수 있는 저항력을 키워줍니다
심혈관 건강 증진
홍삼은 혈액순환을 개선해주는데 효과적이며 홍삼을 섭취하게되면 심장의 기능을 회복시키면서 순환 기능을 촉진하여서 혈전이 생성되는 것을 억제하고 혈관이 수축되는 것을 방지해주어서 혈액 순환을 개선해줍니다. 혈류량을 증가시켜서 고혈압이나 동맥경화와 같은 심혈관 질환을 예방하는데 큰 도움을 줍니다
항암효과
항암에도 도움을 주며 신체의 방어벽과 여러가지 바이러스에 대한 저항력을 강화해줍니다. 홍삼에는 사포닌이라는 성분이 함유가 되어있는데 이 성분은 암세포의 전이를 억제하고 항암제의 내성을 억제하는 등의 효과가 있습니다
갱년기 증상 완화
홍삼은 갱년기 여성에도 좋습니다. 홍삼을 섭취하게되면 난소조직에 대한 혈류량을 증가시켜서 내분비기능을 개선하는데 많은 도움을 주며 우울감이나 권태감과 같은 갱년기 자애를 개선하는데도 도움을 줍니다. 여성호르몬을 증가시키는데도 좋으며 홍삼에 함유되어있는 사포닌 성분이 뼈를 강화시켜서 갱년기 여성들에게 많이 나타나는 골다공증을 예방하는데도 효과적입니다
체중감량
홍삼을 섭취하게되면 체중감량에도 도움이 되며 비만의 원인이 되는 지방세포를 제거해주고 크기를 줄이는데 도움을 줍니다. 홍삼에는 사포닌이라는 성분이 함유되어있는데 이 성분이 지방 세포의 증식을 억제해주고 지방 분해를 유도하여서 체내에 당의 흡수를 억제하는데 도움을 주어서 체중을 감량하는데도 효과적입니다
아토피 완화
아토피는 면역체계의 이상이 주요한 원인으로 홍삼의 산성다당체 성분이 항염증 효과가 있어서 아토피 피부와 알레르기 체질의 개선에 많은 도움이 됩니다. 항염작용은 여드름의 치료나 각종 트러블의 염증을 완화하는데도 효과적입니다
홍삼 매일 먹으면 ?
홍삼은 건강에 좋지만 너무 과하게 되면 오히려 탈이 날 수 있으니 적정량을 지켜서 복용하시는것이 좋습니다. 홍삼의 하루 권장량은 성인을 기준으로 3g미만이며 처음 섭취한다면 하루에 1g 미만으로 시작하여서 점점 양을 늘려가는것이 좋습니다. 하지만 하루 총 섭취량이 10g을 넘지 않는 것이 좋으며 하루에 2-3회 정도 먹으면 좋고 공복에 섭취하게되면 체내의 흡수는 빠르게 되지만 위에 부담을 줄 수 있기때문에 위가 약한 편이라면 식후 30분 후에 섭취하는것이 좋습니다
홍삼을 먹으면 안되는 사람
홍삼은 인삼과 다르게 체질에 상관없이 아무나 먹어도 된다고 되어있지만 홍삼 자체에 열이 많아 평소 열이 많은 사람이 먹게되면 효과가 없거나 안면홍조나 불면과 같은 부작용이 생길 수 있습니다. 감기가 있거나 고혈압 환자들이 열이 오를 수 있기때문에 안드시는것이 좋습니다
당뇨병을 앓고 있어서 복용하는 약이 있는 경우에 홍삼을 계속해서 섭취할 경우 복용하고 있는 약효과 발현을 방해할 수 있어 저혈당의 위험이 있습니다. 그렇기 떄문에 섭취 시 주의가 필요하ㅕㅁ 정신병 치료제나 혈압약을 복용하는 사람은 홍삼을 같이 섭취하게되면 약효가 너무 강해지면서 부작용이 일어날 수 있어서 주의가 필요합니다
고혈압 홍삼 효능
인삼이나 홍삼의 섭취는 혈압 상승의 부작용이 나타날 수 있기 때문에 섭취하지 않는 것이 좋으멱 고혈압 치료제와 복용중인 약이 있거나 혈압이 높은 편이라면 홍삼을 드시기 전에 주치의에게 자문을 구하는것이 좋습니다. 홍삼은 항혈소판제, 혈액응고 억제제와 함께 복용하여서는 안되며 체내에서 열을 만들어서 혈압을 상승시키는 작용을 하게됩니다
홍삼은 언제 먹는게 좋을까?
홍삼은 공복에 먹는 것이 가장 흡수율이 높습니다. 홍삼에 많이 함유되어있는 사포닌 성분이 수용성으로 음식물과 함께 먹게되면 흡수가 저하될 수 있습니다. 하지만 소화기관이 평소에 민감한 편이라면 식후 1시간 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 제품마다 성분의 함량이 다르기 때문에 섭취 방법도 달라질 수 있으며 제품의 패키지에 기재되어있는 섭취 방법을 꼼꼼하게 읽은 후 섭취하시길 바랍니다
홍삼 부작용
홍삼은 먹었을 때 고열이나 메스꺼움, 불면증, 두통, 가슴 두근거림, 변비, 혈압상승 등의 부작용이 발생할 경우에 자신의 체질과 맞지 않는것으로 섭취를 중단하는것이 좋으며 체질과 맞는 경우에도 과다하게 섭취할 경우에 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 혈압 상승이나 피부 발진, 알레르기 등이 나타날 수 있으며 혈압이 너무 높거나 혈액응고 억제제를 복용하는 분은 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 또 당뇨가 있으신 분은 홍삼을 피하거나 소량을 단기간만 드시는것이 좋으며 홍삼 자체는 혈당을 상승시키는 요인이 없지만 시중 제품에 들어있는 과당이나 유화제, 합성 착향료 등이 혈당을 높이기 때문에 주의해야합니다. 당뇨병 치료제를 복용하고 있는 경우에는 홍삼을 먹었을 경우에 인슐린 작용이 강화되어서 급속도로 혈당이 떨어질 수 있습니다