부추는 흔하게 먹을 수 있는 채소지만 어떤 채소류보다 건강한 음식으로 손꼽히고 있는데요. 부추는 단순하게 향을 더해주는 채소가 아닌 우리의 건강과 에너지를 채워줄 수 있습니다. 부추효능 부작용과 복용법에 대해서 자세하게 알려드리겠습니다
부추 ?
부추는 수선화과 부추아과에 속한 여러해살이풀로써 중국의 북서부 지역에서 처음 재배가 되엉ㅆ으며 우리나라, 중국, 일본 등의 동아시아 또는 유럽과 북미 대륙의 야생에도 많이 퍼져있습니다. 우리나라에서는 삼국시대에 전래가 되었으며 우리말 공식 이름은 부추이지만 경상도 지역에서는 정구지라고 부르고 전라도 지역에서는 솔이라고 부르며 충청도 지역에서는 졸이라고 부르는 등의 지역에 따라서 부르는 이름이 달라지기도 합니다. 부추는 오랜세월 채소로 재배해온 작물이며 생채로도 먹기도하며 김치로 담그거나 오이소박이에도 들어가며 살짝 데치거나 볶아서 먹기도 합니다. 전이나 튀김으로도 많이 먹으며 특유의 향과 식감이 음식을 더 풍부하게 만들어줍니다
부추효능
면역력 강화
부추에는 비타민C가 풍부하게 들어있어서 강력한 항산화 성분으로 우리 몸의 면역시스템을 보호하는데 많은 역할을 합니다
항암효과
부추에는 강력한 항산화물질인 베타카로틴을 많이 함유하고 있어서 암세포 증식을 억제하는 작용을 합니다. 또 노화를 촉진하는 활성산호를 제거해주어서 노화방지에도 도움이 됩니다
소화기능개선
부추에는 식이섬유가 많이 들어있어서 소화를 도와주고 변비를 예방하여서 장을 건강하게 유지할 수 있도록 도와줍니다
생리통 완화
부추는 성질이 따뜻한 성질로 평소에 생리통이 심한 사람이 먹는다면 혈액순환을 도와주고 몸을 따뜻하게 해주어서 통증을 완화시키는데 도움을 줍니다. 꾸준하게 섭취하게되면 따뜻한 기운이 생리의 양을 증가시켜서 체질 개선에도 도움을 줍니다
눈 건강 개선
부추에는 비타민A가 많이 함유하고 있어서 눈 건강을 유지하는데 필요한 영양소입니다
고혈압 예방
부추에는 황화알릴 성분이 들어있어서 나쁜 콜레스테롤을 빨리 밖으로 배출시켜주며 칼륨이 많아서 체내에 나트륨을 배출하여서 혈압을 낮춰주는 역할을 합니다
혈액순환 개선
부추에 함유되어있는 아르기닌 성분은 혈관을 확장시키고 혈액순환을 촉진하는 작용을 합니다
간기능 개선
부추에는 혈전을 풀어주는데 도움을 주어서 간의 노폐물을 제거해주고 간기능을 향상시키는데 도움을 줍니다. 또 살균작용을 하여서 간의 독소를 제거하는데 효과적이며 비타민C,E를 포함하고 있어서 간이 건강해질 수 있도록 도와주는 역할을 합니다
부추 효능 남자
- 부추에는 아르기닌이라는 아미노산이 함유되어있는데 이 아미노산은 혈관을 확장시키고 혈액순환을 촉진하여서 성기능 개선 효과가 있습니다
- 부추에 함유되어있는 비타민 E는 생식기능을 개선하는데 도움이 되며 생식세포의 항산화 보호작용을 하고 생식 관련 호르몬의 분비를 조절해줍니다
- 부추에 많이 함유되어있는 비타민C와 철분은 건강유지에 도움을 주고 에너지를 생성하는 작용을 합니다. 피로를 감소시켜주고 체력 증진에 도움을 주어서 성적 에너지와 성능 개선에 도움이됩니다
부추 효능 여자
부추는 혈액순환을 도와주면서 신진대사를 활발하게하도록 해주어서 생리량을 증가시키는 작용을 하며 생리통을 완화하는 효과가 있습니다. 부추는 따뜻한 성질을 가지고 있어서 몸이 냉한 체질을 개선시켜주는 효과가 있어서 생리통 완화에도 많은 도움이 됩니다
부추 매일 먹으면 ?
부추에는 칼슘과 철분, 비타민C,E 성분이 풍부하게 들어있어서 간을 튼튼하게 만들어 주며 부추를 매일 섭취한담녀 허리와 무릎을 따뜻하게 해주고 소장과 대장을 보호하여서 소화 기능 개선에 도움이 됩니다
부추 부작용
소화 불량
부추를 과도하게 섭취할 경우에 복통이나 가스, 설사 등의 소화불량이 생길 수 있으니 적정량을 드시는것이 좋습니다
약물 간 상호작용
부추에는 특정 약물과 상호작용을 할 수 있습니다. 예를 들어서 와파린과 같은 혈액희석제와 상호작용할 수 있는 화합물이 들어있기 때문에 어떤 약물이나 혈액 희석제를 복용하고 있다면 부추 섭취를 제한하시는것이 좋습니다
피부 민감
습진이나 피부염과 같이 피부 질환이있는 경우에 부추 섭취 후 피부가 예민해지거나 자극을 받을 수 있습니다
부추 많이 먹으면 ?
부추를 과도하게 섭취하게되면 체내 흡수가 안되어서 복부 팽만이나 변비를 유발하게됩니다
부추 복용법
다지듯이 잘게 썰어서 양념장에 넣기도 하며 부추전이나 튀김 재료로 쓰기도 합니다. 오이소박이에 부추가 재료로 들어가거나 부추김치나 빵에 넣어 먹기도 합니다. 피자를 좋아한다면 잘게 썰어서 바질처럼 토핑으로 얹어 드셔도 됩니다