견과류 알레르기는 흔한 음식 알레르기 중의 하나인데요. 세계 10대 푸드에 속할 정도로 견과류는 몸에 좋은 음식입니다. 하지만 견과류는 소아와 성인에게 모두 알레르기를 유발할 수 있는데요. 견과류 알레르기 자세하게 알려드리겠습니다
견과류 알레르기
견과류 알레르기는 소아와 성인에게 모두 나타날 수 있습니다. 다른 알레르기와 비슷하게 견과류를 직접 먹거나 혹은 접촉을 했을 때 면역체계가 해로운 것으로 인식하여서 알레르기 반응이 나타나게됩니다. 견과류를 먹거나 이에 접촉을 했을때도 견과류 속의 단백질이 면역체계가 반응하여서 히스탄민을 방출하게되고 이후에 알레르기 증상이 나타나게되는 것입니다. 견과류에 대한 알레르기는 생명을 위협할 수 있는 알레르기 반응인 아나필락시스를 유발할 수 있기때문에 주의하셔야합니다. 견과류 알레르기가 나타나게되면 안타깝게도 평생 지속이 되게되며 10%미만의 경우에만 시간이 지남에 따라서 사라지게됩니다. 증상이 심한 사람도 없어지기도 하기 때문에 증상이 심각하다고하여서 알레르기가 계속 지속되는것을 의미하는것은 아닙니다
견과류 알레르기 증상
견과류 알레르기 증상은 견과류를 먹거나 견과류에 조금이라도 노출이 되게되면 빠르게 발병하게됩니다. 견과류 알레르기 증상은 가벼운 콧물로 시작을 하여서 목이 붓고 호흡곤란과 쇼크를 포함한 여러가지 과민증의 반응이 나타나게되며 심할 경우에는 생명을 위협하는 증상까지 매우 다양하게 나타나게됩니다. 반응이 나타나게되면 신속한 치료 없이는 치명적일 수 있습니다. 그렇기 때문에 심각한 견과류 알레르기 증상을 가졌다면 병원에가셔서 미리 전문가와 상의하시는것이 좋습니다. 대표적인 견과류 알레르기 증상은 이렇습니다
- 기침, 재채기
- 복통
- 메스꺼움
- 설사
- 입술 부어오름
- 얼굴과 입 주변 가려움
- 구토
- 호흡곤란
- 두드러기
- 삼키기 어려워짐
- 현기증
견과류 알레르기 종류
하나의 견과류에 알레르기가 있다면 다른 견과류에도 알레르기가 있을 가능성이 많습니다. 또 제조 공정 중에 여러 견과류 사이의 교차오염은 잘 일어날 수 있기때문에 한가지의 견과에 알레르기가 있는 사람들은 다른 견과류도 멀리하시는것이 좋습니다. 견과류는 많은 음식에 숨겨져 있는 경우가 많습니다. 그렇기 때문에 어떤 음식을 구매하거나 먹을 때는 식품 라벨을 읽어서 견과류가 들어가는 식품인지 잘 알고 드시는것이 중요하며 포장된 식품의 원재료는 언제는 바뀔 수 있기때문에 항상 주의하시는것이 좋습니다. 대표적인 견과류 알레르기의 종류는 이렇습니다
- 아몬드
- 브라질넛
- 캐슈넛
- 헤이즐넛
- 마카다미아넛
- 피칸
- 피스타치오
- 호두
아몬드 알레르기 증상
아몬드 알레르기는 주로 중증을 일으키게됩니다. 구강 알레르기 증후군이나 아나필락시스 쇼크를 유발할 수 이ㅆ습니다. 그렇기 때문에 아몬드 알레르기가 있는 사람들은 아몬드를 피하거나 주의해서 드셔야합니다. 일반적으로 일어나는 증상은 입안이나 목이 가려워지거나 붓는 증상이 나타나게되며 피부증상으로는 두드러기나 가려움, 붓는 증상이 나타나게되고 구토나 설사, 복통, 구역감이 나타나게됩니다. 호흡기 증상으로는 콧물이나 재채기, 코막힘, 기침, 호흡곤란이 나타나게되며 항히스타민제나 항염제로 치료하게됩니다
견과류 알레르기 피부
견과류 알레르기 피부 증상은 두드러기와 피부 가려움, 붓는 증상이 나타나게됩니다. 보통 견과류를 먹은 후에 몇분에서 몇시간 사이에 나타나게되며 스테로이드 크림이나 항히스타민제로 치료를 하게됩니다
견과류 알레르기 치료
견과류의 알레르기가 있는 사람들은 먹는 어떤 식품에도 견과류를 포함하지 않거나 생산 과정 중에 견과류에 오염이 될 수 있는 것을 확인하기 위해서 꼼꼼하게 식품라벨을 확인하는것이 중요합니다. 혹시나 견과류를 취급하였다면 흐르는 물과 비누로 손을 씻는 것도 오염의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 모든 나무의 견과류와 땅콩을 포함한 제품과 식품을 피하는것이 좋습니다
- 견과류 알레르기 증상을 인식하였다면 즉각적으로 조치를 취하는것이 좋습니다
- 가려움증이나 붓기와 같은 가벼운 증상을 해결하기 위해서는 항히스타민제를 복용하여야 합니다
- 심각한 알레르기가 있다면 에피펜과 같은 자동 주입기를 휴대하는것이 좋습니다
견과류 알레르기 응급처치
- 호흡곤란이나 혼수상태 등의 응급상황일 경우에 즉시 119에 연락하여서 구조 요청을 받거나 즉시 병원으로 이동하여야합니다
- 항히스타민 약물을 복용하여서 증상을 줄일 수 있습니다
- 알레르기가 있다면 미리 병원에 방문하셔서 상담하는것이 좋습니다
- 심한 알레르기 반응의 위험이 있는 경우에 의사의 처방에 따라서 에피펜을 지참하고 급작스러운 알레르기 반응이 나타나면 바로 사용해주셔야합니다